Dernièrement, nous vous avons expliqué la différence entre l’Emmental et le Gruyère. A présent, vous pouvez les reconnaître au premier regard. Et même si bien souvent, vous utilisez de l’Emmental dans votre cuisine, nous vous proposons de tester aujourd’hui quelques recettes au Gruyère France pour mieux distinguer ces deux fromages, dès la première bouchée !
Les entrées apéritives
Voici nos recettes au Gruyère France râpé pour des entrées gourmandes et réussies :
- Nos baguettes feuilletées au Gruyère France, oignon et paprika se cuisinent en 25 minutes. Badigeonnez votre pâte feuilletée de jaune d’oeuf, disposez le gruyère râpé avant d’y ajouter les ingrédients finement hachés de votre choix.
- Nos sablés au Gruyère France : étonnez vos invités avec des sablés salés pour l’apéritif. Le petit truc en plus : incorporez-y des graines de pavot ou de sésame !
- Notre crème d’asperges et chantilly au Gruyère France. Une entrée fraîche et gourmande pour mettre en appétit tous vos convives !
Les plats principaux
Tout comme l’Emmental, le Gruyère France râpé peut également accompagner vos plats principaux en leur apportant du gratiné ou une touche de fondant :
- Nos conchiglionis farcies épinards et Gruyère râpé : du mascarpone, des pignons et du basilic frais pour un repas digne d’un grand restaurant italien !
- Un gratin de courges butternut : vous pouvez réaliser cette recette avec la courge de votre choix et opérer une variante en ajoutant du cumin à votre préparation.
- Un gratin de ravioles au Gruyère râpé : pour changer du gratin de pâtes classique, mais tout aussi rapide à préparer.
Les recettes à emporter
Pour des pique-niques ou des repas pris sur le pouce pendant la pause déjeuner, ces recettes au gruyère vous accompagnent partout !
- Des Muffins au curry et Gruyère France : il fait le bonheur des grands et des petits grâce à sa forme originale.
- Notre Ciabatta champignons, viande séchée et Gruyère France : rapide à préparer et gourmand, ce burger revisité donne du goût à votre pause déjeuner.
- Des croques gaufres poulet, Gruyère France, moutarde à l’ancienne : à mi-chemin entre le sandwich et la gaufre, il réveille vos papilles autant qu’il vous réconforte les jours maussades…
Et vous, quelles sont vos recettes favorites au Gruyère ? Partagez vos idées en commentaires, ou envoyez-nous vos photos sur Facebook !
