Laver les pommes de terre et les faire cuire à la vapeur.
Faire revenir les champignons quelques minutes dans une poêle anti adhésive avec un peu de beurre et du persil ciselé.
Éplucher puis couper les pommes de terre en tranches.
Préchauffer l’appareil à raclette.
Placer une tranche de raclette Autrement Bonne Entremont par caquelon et laisser fondre.
Servir avec des pommes de terre, des champignons poêlés, des tranches magret séchés et de la salade assaisonnée.