De façon générale, les fromages concilient gourmandise et équilibre alimentaire. Ils sont intéressants pour leur teneur en protéines et calcium et peuvent, pour la plupart, être recommandés aux enfants, ados, futures mamans et séniors, dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée.
Le Programme National Nutrition Santé recommande une consommation quotidienne de produits laitiers, notamment pour leur bon apport de calcium(1). Il est recommandé chez l’adulte de consommer 2 produits laitiers par jour.
En savoir +Les fromages présentent la plupart du temps une liste d’ingrédients courte et leurs différentes étapes de fabrication, égouttage, pressage, voire cuisson, concentrent les nutriments du lait dont ils sont issus!
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Il y a des fromages pour tous les goûts et tous les besoins ! Leur teneur en protéines et en calcium, leur apport diversifié de micronutriments, en font des aliments d’intérêt pour les membres de la famille aux besoins nutritionnels particulièrement importants : enfants, adolescents, femmes enceintes, sportifs, séniors…
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