Dans une casserole, versez la sauce soja, le vin blanc et le miel. Fouettez et portez le tout à ébullition. Disposez vos tranches de viande des grisons dans un plat et versez votre mélange à la sauce soja par-dessus. Laissez mariner pendant 30 minutes. Une fois la viande marinée, enroulez-la autour de tranches de Fromage sans croûte pour Raclette Entremont et fixez le tout avec des piques en bois. Versez la marinade au soja dans une poêle et faites cuire vos yakitoris. Pensez à les retourner quand le fromage fond.