Recette de cannelés Entremont

Pour les fêtes, préparez des plats en trompe-l’œil avec Entremont !

Au terme de cette année singulière, pas vraiment comme les autres, les fêtes de Noël sont l’occasion de retrouver ceux qui nous sont chers, et de partager avec eux un repas maison réconfortant.

Vous avez décidé de surprendre les membres de votre famille avec des plats originaux ? Qu’à cela ne tienne ! Entremont a imaginé pour vous des recettes en trompe-l’oeil à base de fromage, pour associer le plaisir à l’art de créer l’illusion ! 

Les incontournables, pour un effet “whaou” garanti ! 

Quand la magie opère en cuisine, cela donne des plats qui ne sont pas vraiment ce qu’ils prétendent être. Parfaites pour les repas de fin d’année, ces préparations pour le moins “renversantes” attisent la curiosité autant qu’elles fédèrent. 

Entremont a sélectionné pour vous quatre idées de recettes incontournables pour réaliser des “desserts” qui cachent bien leur jeu. Un quatuor de recettes aussi contre-intuitives que fondantes ! 

Pour faire escale dans le bordelais : les cannelés salés au Comté AOP Entremont 

Pour retomber en enfance : les gaufres aux tranches de Cantal AOP Entremont

Pour l’apéritif : les pop-corn au Gruyère France IGP râpé Entremont

Pour les plus jeunes : les sablés au Gruyère France IGP râpé Entremont 

Le trompe l’oeil gourmet, pour rappeler qui est le chef

Lorsque le talent rencontre l’imagination, tout devient possible. A tous les chefs aguerris, même ceux qui s’ignorent, Entremont vous lance un défi : préparer une délicieuse recette de gougères au Gruyère France IGP râpé Entremont, tout en proposant un dressage digne du dessert éponyme. 

Un exercice de haut niveau qui fera pâlir d’envie les amateurs de défis culinaires : Philippe Etchebest n’a qu’à bien se tenir ! 

Entremont et vous : une belle histoire 

L’année 2020 touche à sa fin, et nous sommes heureux d’avoir pu maintenir ce lien qui nous unit à vous. A travers de nombreuses opérations, initiatives solidaires et recettes, nous avons pu continuer à échanger ensemble. 

Celles et ceux qui œuvrent chaque jour au sein de notre belle coopérative vous remercient de votre fidélité, et vous souhaitent d’excellentes fêtes de fin d’année ! 

A très bientôt, sur Entremont.com ou sur notre page Facebook