Vous avez remarqué ? Le nouvel Emmental Français râpé Entremont est désormais présenté dans un tout nouvel écrin ! La seule chose qui n’a pas changé, c’est cette recette qui en fait un râpé Autrement Bon…
Du bon lait 100% français collecté par les éleveurs de notre coopérative, une découpe en brins fins pour plus de fondant, et un affinage traditionnel en cave. Râpé sans additif, il est l’allié parfait pour sublimer tous vos plats du quotidien !
L’Emmental Français Entremont : Autrement bon, tout simplement
Sans doute êtes-vous nombreux à avoir déjà goûté notre Emmental Français râpé… Mais savez-vous vraiment pourquoi il est AUTREMENT bon ?
1. Un affinage traditionnel en cave
Le secret de ce goût intense et de cette belle longueur en bouche ? Une technique d’affinage ancestrale qui lui permet d’acquérir un croûtage naturel dans les caves d’Emmental Français râpé Entremont. Le bon goût du savoir-faire, préservé depuis plus de 70 ans
2. 100% Emmental et 0% additif
Le petit truc en moins qui fait toute la différence ? On vous le donne en meule : un beau morceau d’Emmental…Et c’est TOUT ! Notre Emmental Français est râpé sans additif : il ne contient pas de fécule, c’est pourquoi il conserve toute son authenticité !
3. Un Emmental râpé en brins fins, pour plus de fondant
A quoi reconnaît-on un bon râpé ? A son pouvoir fondant bien-sûr ! Grâce à sa découpe en brins fins, il transforme tous vos plats du quotidien en préparations fondantes au goût fromager intense. Ce n’est pas de la magie, c’est juste Autrement Bon…
Ceux qui font l’Emmental Français Entremont : le quotidien de Melissa
Responsable d’affinage sur le site d’Annecy, Melissa œuvre chaque jour pour que l’affinage soit au service de la tradition fromagère française ! Grâce à un savoir-faire hérité de ses prédécesseurs, elle sait comment sublimer les meules d’Emmental dans les caves d’Entremont.
Et autant le dire tout de suite, c’est en partie grâce à ce savoir-faire humain que l’Emmental Français râpé acquiert toutes ses qualités organoleptiques ! Chaque jour, des affineurs expérimentés évaluent la qualité des meules par sondes, pour ne négliger aucun détail.
Un vrai gage de qualité pour tous les amateurs de fromage, et une source de fierté pour Melissa, qui perpétue la tradition des maîtres affineurs Entremont.
Nos idées de recettes pour cuisiner Autrement bon sans additif !
Maintenant que vous savez ENFIN pourquoi l’Emmental Français râpé est Autrement Bon, il est temps pour vous de passer à la pratique ! Découvrez trois nouvelles recettes que notre râpé sans additif saura rendre Autrement plus gourmandes…
- Envie de faire plaisir à vos proches avec un bon plat dédié au partage ? Succombez à notre Gratin de gnocchis, épinards, bacon & Emmental Français Entremont : une association réconfortante pour réunir petits et grands autour de la table !
- Envie de simplicité ? Découvrez notre Croque-monsieur au jambon cru et crème d’Emmental Français Entremont : une recette revisitée pour tous ceux qui aiment les repas sur le pouce !
- Il est la star de vos apéritifs dinatoires : le Cake tomates, olives et Emmental râpé Entremont : un mariage ultra savoureux dont le succès n’est plus à faire.
Vous vous sentez inspirés ? N’hésitez pas à partager sur Instagram et Facebook vos recettes à base d’Emmental Français Entremont !
