Tous les matins depuis près de 40 ans, je viens au travail avec la même envie : faire du bon fromage pour satisfaire nos consommateurs et transmettre mon savoir-faire à mes collègues ! En tant qu’ambassadeur Entremont, j’ai à coeur de prouver à ceux qui me succèderont qu’il est possible de travailler chaque jour avec la même envie !