Cuire les pâtes dans un volume d’eau bouillante salée.
Passer sous l’eau froide pour stopper la cuisson, et verser un filet d’huile d’olive. Saler, poivrer. Mélanger. Réserver.
Découper le Dégustation Entremont et les tomates cœur de boeuf en cubes. Réserver.
Laver les feuilles de basilic, réserver.
Procéder au montage des « salad jars » : commencer par la sauce tomates cuisinée, ajouter une couche de pâtes, quelques feuilles de basilic, quelques cubes de fromages, les tomates.
Terminer par une seconde couche de cubes de fromage Dégustation Entremont .
Mélanger les éléments avant de déguster.
Photo crédit : Stéphanie Iguna @LaFoodFactory