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Pinsa à la raclette sans croûte Entremont
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Pinsa à la Raclette sans croûte Entremont

4 personnes
30 minutes
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Pinsa à la Raclette sans croûte Entremont

Ingrédients pour 4 portions

Ingrédients
1 pinsa
4 tranches de jambon cru ou speck
10 à 12 tranches de raclette sans croûte Entremont
5 c. à s. de crème fraîche épaisse
1 petit oignon rouge
20g de roquette
Poivre
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Préparation

Préchauffer le four à 200°C.

Émincer finement l’oignon rouge.

Placer la pâte à pinsa sur une plaque de four recouverte de papier cuisson.

Étaler la crème fraiche en fine couche en laissant un bord d’1 cm.

Répartir dessus les tranches raclette sans croûte Entremont. 

Ajouter l’oignon rouge émincé et un tour de moulin à poivre.

Enfourner 15/20 minutes. 

À la sortie du four ajouter le jambon cru et la roquette.

Déguster immédiatement !

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