fbpx Recette de Mini pizzas en forme de citrouilles d'Halloween
recette mini pizzas citrouilles d'Halloween au Dégustation Entremont.
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Mini pizzas citrouilles d’Halloween au Dégustation Entremont

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Mini pizzas citrouilles d’Halloween au Dégustation Entremont

ingrédients pour la portion1

Ingredients (9 citrouilles)

1 pâte à pizza rectangulaire
500g de viande hachée
9 cubes de Dégustation Entremont
9 CàS de coulis de tomate
1 jaune d’œuf
1 càc d’eau
Paprika
Sel, poivre

Préparation

Préchauffer le four à 210°C.
Détailler la pâte à pizza en 9 carrés et les recouvrir de coulis de tomate déjà assaisonné.
Séparer la viande hachée préalablement assaisonnée (sel, poivre) en 9 morceaux, mettre un cube de fromage Dégustation Entremont au centre de chaque et former des boules.
Mettre une boule de viande hachée sur chaque carré de pâte et bien refermer.
À l’aide de ficelle alimentaire, réaliser une forme de citrouille avec chaque boule de pâte.
Les mettre sur une plaque de cuisson et badigeonner avec un mélange jaune d’œuf, eau et paprika.
Enfourner pour une 15aine de minutes jusqu’à ce que les mini pizzas citrouilles soient bien dorées.

 

Photo crédit : Sandra Bassi


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