Ingrédients pour 4 portions
Ingrédients
1 paquet de tranches Dégustation Entremont
8 piques en bois
Version 1 – Pain de mie complet
2 grandes tranches de pain de mie complet
4 tranches de coppa
4 olives vertes
4 tomates séchées
4 feuilles de basilic
Version 2 – Pain de seigle
2 grandes tranches de pain de seigle
2 tranches de saumon fumé
2 c. à s. crème à l’aneth
2 feuilles de salade
1 avocat
Version 3 – Pain de mie brioché
2 grandes tranches de pain de mie brioché
2 tranches de jambon blanc
2 feuilles de salade
Pickles d’oignons rouges
4 tranches de concombre
Coupez les pains en carrés réguliers.
Coupez les tranches Dégustation Entremont en deux de pour qu’elles soient à la taille des cubes de pain.
Montez les brochettes en alternant pain, fromage et garnitures :
- Pour la version pain complet, associez les demi-tranches de Dégustation Entremont, la coppa, les olives vertes, la tomate séchée et le basilic.
- Pour la version pain de seigle, tartinez légèrement le pain de crème à l’aneth, ajoutez les demi- tranches de Dégustation Entremont, le saumon fumé, la salade et les lamelles d’avocat.
- Pour la version pain de mie brioché, superposez les tranches de Dégustation Entremont, le jambon blanc, la salade, les rondelles de concombre et les pickles d’oignons rouges.
Servez frais, à picorer à l’apéritif.
