Qui a dit qu’un râpé Gruyère IGP* France en valait un autre ? Chez Entremont, notre Gruyère France IGP est affiné 120 jours sur planche d’épicéa, au cœur de nos caves franc-comtoises.
Son goût typique, sa texture généreuse et son fondant unique, en fait l’ingrédient indispensable des gratins gourmands et bruschettas estivales. Un classique à garder toujours à portée de cuisine !
*Indication Géographique Protégée
À la loupe
Format: 150g
| Energie | Matières grasses | Gras saturé | Glucides | Dont Sucres | Protéines | Sel | Calcium | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Pour 100g | 1680kJ / 405 kcal | 33g | 21g | <0,5g | <0,5g | 27g | 0,8g | 880* mg |
| Pour 30g | 504kJ / 121 kcal | 9,9g | 6,3g | <0,15g | <0,15g | 8,1g | 0,24g | 264 mg |
| Pour 100g | |
|---|---|
| Matière grasse | 33g |
| Gras saturé | 21g |
| Glucides | <0,5g |
| Sucres | <0,5g |
| Protéines | 27g |
| Sel | 0,8g |
| Calcium | 880* mg |
*110% de l’apport quotidien de référence (apport de référence pour un adulte-type : 8400Kj / 2000kcal)
