Tian de légumes du soleil et Tendre meule Entremont

Ingrédients pour 6 portions

Ingredients

2 courgettes
2 aubergines
5 tomates
1 oignon
1/2 Emmental Tendre Meule
Huile d’olive
Herbes de Provence
Fleur de sel
Poivre

Laver et disposez vos légumes en rondelles. Émincer l’oignon. Puis couper des petites tranches de Tendre Meule Entremont

Dans un plat à gratin, verser un filet d’huile d’olive. Recouvrir d’oignon émincé.

Disposer les tranches de légumes et de fromage en rangées en alternant à chaque fois : courgettes, aubergines, tomates, Tendre meule.

Parsemer d’herbes de Provence. Saler et poivrer.

Enfourner le Tian environ 1 heure dans un four préchauffé à 180°C.

Crédit photo : Stéphanie Iguna @LaFoodFactory