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Tian de légumes d’automne au Trio Gourmand Entremont

4 personnes
30 minutes
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Tian de légumes d’automne au Trio Gourmand Entremont

Ingrédients pour 4 portions

Ingredients
Un sachet de Râpé Trio Gourmand Entremont
1 Potimarron
4 pommes de terre
10 à 15 Champignons de Paris (en fonction de la taille)
8cl de crème épaisse (+ 3cl de crème pour le dressage)
1 gousse d’ail
Une demi botte de persil
3cl d’huile d’olive
10g de beurre
Sel et poivre

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.

Couper le potimarron, les pommes de terre et les champignons en fines lamelles.

Faire revenir à la poêle chaque élément avec un filet d’huile d’olive.

Mixer 8cl de crème avec le râpé Trio Gourmand Entremont.

Tapisser le fond d’un plat préalablement beurrer de mélange fromager.

Alterner lamelles de potimarron, de champignon et enfin de pomme de terre.

Ajouter une couche généreuse de Trio Gourmand Entremont.

Finir avec un filet de crème sur le dessus.

Faire gratiner au four à 180°C pendant 20 minutes.

Vous pouvez à présent déguster !

Crédit photo : Stéphanie Iguna @LaFoodFactory