Pour commencer, couper la portion d’Emmental Tendre Meule en petits triangles.

Verser dans des empreintes séparées du moule à muffins successivement le confit de figues, puis les noisettes, les graines de lin, le sésame, les pistaches et les cranberries.

Piquer dans chaque triangle d’Emmental un bâtonnet en bois pour former des sucettes.

Présenter le moule et les sucettes aux invités. Selon les goûts et les envies de chacun, plonger la sucette d’Emmental dans le confit de figues puis dans une des garnitures.

Crédit Photo : Stéphanie Iguna @LaFoodFactory