Recette Entremont : Sandwich Jambon cru, Avocat et Emmental

Sandwichs à l’écrasé d’avocat, jambon et Emmental

Ingrédients pour 4 portions

Ingredients

8 Tranches Emmental Tendre Meule Entremont
8 Grandes Tranches Sans Sucres Ajoutés complet Jacquet
2 avocats
1 citron
6 brins de ciboulette
8 tranches de jambon cru
Sel et poivre

Préparation

Récupérez la chair des avocats et écrasez-la à la fourchette.

Salez, poivrez, ajoutez la ciboulette ciselée et 3 cuillères à soupe de jus de citron.

Toastez les tranches de pain dans un grille-pain.

Déposez une couche d’avocat. Ajoutez deux tranches de jambon dégraissées et terminez par deux tranches d’Emmental Tendre Meule.

Refermez et dégustez.

Recette en partenariat avec Jacquet

Crédit Photo : Virginie Fouquet