Raclette végétarienne avec la Raclette Autrement Bonne
4 personnes
50 minutes
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Raclette végétarienne avec la Raclette Autrement Bonne
Ingrédients pour 4 portions
Pour 4 à 5 personnes
2 barquettes de Raclette Nature et Fruitée Entremont 2 kg de pommes de terre 1 butternut 1 chou-fleur 3 oignons rouges 1 salade verte Quelques cornichons Quelques tomates cerises Un peu de charcuterie (ici version végétale) 4 c. à soupe d’huile d’olive 1 c. à soupe d’herbes de Provence
Dispose chaque légume séparément sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Arrose avec l’huile d’olive, saupoudre d’herbes de Provence, mélange bien.
Fais rôtir au four à 180°C pendant 40 minutes.
Cuisson des pommes de terre
Plonge les pommes de terre non épluchées dans une grande casserole d’eau froide.
Couvre, porte à ébullition et fais cuire pendant 30 minutes.
Préparation de la table
Place La Raclette Entremont sur une planche et la charcuterie sur une autre.
Dispose toutes tes préparations sur la table.
À table !
Chacun fait fondre La Raclette dans son poêlon, puis le verse sur les pommes de terre accompagnées de légumes rôtis. Un repas convivial et gourmand… à savourer sans modération !
