Dans un moule à tarte, étaler et piquer une pâte feuilletée avec une fourchette.

Couper très finement un brocoli puis déposer sur la pâte feuilletée. Bien répartir.

Faire revenir quelques allumettes à poêle et les déposer sur la tarte.

Préparer ensuite l’appareil à quiche avec 4 œufs, du lait, du sel et du poivre.

Râper une gousse d’ail dans l’appareil à quiche puis verser 2 belles poignées d’Emmental râpé Entremont.

Bien mélanger et verser le tout dans le moule.

Mettre au four 35 minutes à 180°C.

Sortir du four et déguster.

Bon appétit !

Crédit : Garance Jonquois @lacuisinedegarance