Quesadillas au Jambon et Fromage Spécial Pizza Entremont

Quesadillas au fromage Spécial Pizza Entremont

Ingrédients pour 4 portions

Ingredients

4 grandes tortillas de blé
4 à 6 tranches de jambon cuit aux herbes
120g de fromage « spécial pizza » Entremont
Un pot de poivrons confits
160 g de sauce tomate
Un filet d’huile d’olive
Quelques feuilles de basilic

Préparation

Déposer les 4 tortillas sur le plan de travail.

Recouvrir les tortillas de sauce tomate, ajouter les tranches de jambon aux herbes, les poivrons confits.

Parsemer de fromage Entremont « Spécial Pizza » puis ajouter quelques feuilles de basilic.
Refermer tortilla en deux.

Préparer les autres quesadillas de la même manière.
Faire dorer les quesadillas dans un four préalablement préchauffé à 180°c jusqu’à ce que le fromage Spécial Pizza Entremont soit fondu.

Déguster chaud.

Crédit photo : Stéphanie Iguna @LaFoodFactory