fbpx Pizza Soleil aux légumes - Entremont
On cuisine autremnt bon 3 - La recette de Paul
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Pizza Soleil aux légumes

4 personnes
55 minutes
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Pizza Soleil aux légumes

Ingrédients pour 4 portions

Ingredients

2 cuillères à soupe de sauce tomates
1 pâte à Pizza ronde
1 courgette
1 aubergine
1 oignon
½ poivron vert
½ poivron rouge
½ poivron jaune
Huile d’Olive
4 cuillères à café de Pesto
125g de Spécial Pizza Entremont
Herbes de Provences 
Sel et poivre

Préparation

Préchauffer le four à 210°C

Faire revenir le tout à la poêle pendant 2-3 minutes dans un filet d’huile d’olive et assaisonner de sel et de poivre.

Etaler la pâte à pizza. Faire 8 entailles d’environ 4cm sur le tour extérieur de la pâte et 6 autres de 3 cm au centre.
Napper la pâte de sauce tomates et saupoudrer avec les herbes de Provence.

Placer les légumes sur la partie non entaillée de la pâte et parsemer de Spécial Pizza Entremont.
Replier les bords externes de la pizza de façon à former des pointes puis replier les bords intérieurs. Ajouter le pesto sur le dessus et enfourner pendant 25 min.