fbpx Panini pesto rouge, courgette et fromage Trio Gourmand Entremont
recette panini courgette pesto rouge et fromage entremont
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Panini pesto rouge courgettes et Trio Gourmand Entremont

4 personnes
25 minutes
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Panini pesto rouge courgettes et Trio Gourmand Entremont

Ingrédients pour 4 portions

Ingredients

4 pains à panini
50g de tomates séchées
Une botte de basilic
50g de pignons
8cl d’huile d’olive
½ gousse d‘ail
120g de Trio Gourmand Entremont 
2 courgettes
2 gousses d’ail

Préparation

Dans un blender, ajouter les tomates séchées, le basilic, les pignons et l’huile d’olive, l’ail dégermé. Mixer jusqu’à obtenir un mélange homogène.

Découper les courgettes en tagliatelles.

Dans une poêle, ajouter un filet d’huile d’olive, les gousses d’ail écrasées, puis les tagliatelles de courgettes, faire revenir quelques minutes. 

Ouvrir les pains à panini en deux, recouvrir l’intérieur de pesto rouge, ajouter les tagliatelles de courgettes et le fromage Trio Gourmand Entremont de manière généreuse. 

Refermer le panini puis le déposer dans une machine à croque monsieur. 

Laisser dorer quelques minutes. 

Bonne dégustation.