Couper 4 tranches de jambon en lamelles.

Ciseler finement une botte de ciboulette.

Disposer une crêpe à plat sur une poêle à crêpe bien chaude, répartir dessus le Comté râpé Entremont, le jambon, et la ciboulette.

Rouler bien serré et couper en tronçons de 3 à 4 cm.

Faire chauffer une poêle avec un peu de beurre.

Snacker les rouleaux sur la tranche pour faire fondre légèrement le Comté Entremont et griller les bords.

Parsemer de graines de sésame et de quelques brins de ciboulette fraîche.

Astuce : pour plus de gourmandise ajouter un peu de Comté râpé Entremont et du jambon cuit en petits cubes sur le sommet des makis.

Servir chaud en apéritif ou en entrée avec une salade croquante.

Bonne dégustation !