fbpx Gratin de ravioles, épinards et Emmental français râpé Entremont
gratin de ravioles épinards et emmental français entremont
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Gratin de ravioles, épinards & Emmental français râpé

4 personnes
30 minutes
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Gratin de ravioles, épinards & Emmental français râpé

Ingrédients pour 4 portions

Ingredients

1 paquet  de ravioles du Dauphiné
20 cl de crème fraîche liquide
300 g d’épinards
Une gousse d’ail 
15 g de beurre
120 g d’emmental râpé extra-fin Entremont
Un peu de beurre pour le plat
Fleur de sel et poivre du moulin

Préparation

Faire revenir les épinards pendant quelques minutes avec une pointe de beurre et une gousse d’ail écrasée.

Préchauffer votre four à 180°C. Beurrer un plat rectangulaire allant au four et séparer les plaques de ravioles délicatement.

Verser un peu de crème dans le fond du plat à gratin puis disposer une première plaque de ravioles.
Recouvrir d’épinards et de crème, poivrer et saler éventuellement et ajouter un peu d’Emmental râpé français Entremont

Renouveler ensuite l’opération jusqu’à la dernière plaque de ravioles. Terminer par l’Emmental râpé Entremont.

Enfourner pour 15 minutes de cuisson, le dessus du gratin doit être bien doré.

Déguster sans plus attendre.