Egg muffin poitrine et Trio Gourmand Entremont

Ingrédients pour 4 portions

Ingredients

4 muffins anglais
4 tranches de poitrine fumée
4 œufs
120g de trio gourmand Entremont

Préparation

Couper les muffins en 2 et les faire griller durant quelques minutes au grille-pain

Faire cuire les œufs au plat (dans un emporte-pièce de la taille des muffins anglais) dans une poêle anti-adhésive. Ajouter le trio gourmand sur les œufs à mi-cuisson puis placer un couvercle pour que le fromage fonde

Faire griller les tranches de poitrine dans une poêle

Disposer l’œuf au fromage sur le muffin anglais puis la poitrine grillée.

Refermer et déguster immédiatement.

Photo crédit : Stéphanie Iguna @LaFoodFactory