Cake au jambon et comté râpé Entremont

Cake au Comté et jambon

Ingrédients pour 5 portions

Ingredients

150 g de Comté râpé Entremont
150 g de jambon blanc épais
50 g d’olives noires
100 g de beurre
200 g de farine
3 oeufs
10 cl de lait GrandLait Candia demi-écrémé
1 sachet de levure
Sel & poivre

Préparation

Préchauffez le four à 210°C (th. 7). Beurrez légèrement et farinez un moule à cake; réservez au frais.

Dans un saladier, mélangez énergiquement la farine, la levure, les oeufs, le beurre fondu et le lait. Détaillez le jambon et les olives noires en petits dés et versez-les dans le saladier avec le Comté râpé Entremont.

Versez la préparation dans le moule à cake et faire cuire pendant 10 minutes à 210°C, puis 20 minutes à 180°C.

Crédits Photos: Studivision/CIGC