Bruschetta épinards, jambon, fromage

Ingrédients pour 4 portions

Ingredients

4 belles tranches de pain de campagnes (ou pain aux céréales)
4 poignées de jeunes pousses d’épinards
10 fines tranches de jambon cru
1 paquet de Spécial Pizza Entremont
10 à 15 tomates séchées
2 gousses d’ail épluchées et coupées en 2 dans la longueur
Huile d’olive
Origan
Fleur de sel et poivre du moulin

Préparation

Griller les tranches de pain pour qu’elles soient dorées mais encore souples.

Frotter une face des tranches de pain avec la demi gousse d’ail.

Tartiner les tranches de pain de tomates séchées préalablement coupées en petits morceaux.

Ajouter le fromage râpé Spécial Pizza Entremont saupoudrer d’origan puis placer au four à 190°C entre 5 et 10 minutes.

Ajouter la chiffonade de jambon cru, puis les épinards frais.

Arroser le tout d’un mince filet d’huile d’olive.

Déguster sans attendre.

Crédit photo : Stéphanie Iguna (@LaFoodFactory)