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Allumettes feuilletées au pesto et fromage râpé BIO Entremont

4 personnes
10 minutes
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Allumettes feuilletées au pesto et fromage râpé BIO Entremont

Ingrédients pour 4 portions

Ingredients

2 pâtes feuilletées pur beurre
Un sachet d’emmental bio râpé Entremont
Un pot de pesto vert au basilic
4 cuillères de crème fraîche
Un jaune d’œuf
1cl de lait

Préparation

Abaisser la première pâte feuilletée, étaler la crème fraiche uniformément.
Ajouter le pesto vert puis l’Emmental bio râpé Entremont de manière homogène. 

Abaisser la seconde pâte feuilletée sur la 1ère, et réserver 15 minutes au frais.

Préchauffer le four à 180°c.
Découper des bandes de 2cm d’épaisseur. 

Préparer une plaque préalablement recouverte de papier sulfurisé.
Torsader les bandes de pâtes feuilletées. 

Mélanger le jaune d’œuf et le lait puis dorer les torsades. Déposer dans le four chaud, laisser cuire pendant 15 minutes (en fonction de votre four). 

Déguster chaud.

Photo crédit : Stéphanie Iguna @LaFoodFactory