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Les Recettes

Si Entremont est autrement bon chaque jour, c’est qu’il sait vous régaler sous toutes ses formes, sans jamais vous lasser. Il se décline aussi bien cru, fondu, gratiné, tartiné ou sucré-salé… Alors pour continuer à inspirer votre cuisine, Entremont a créé pour vous des recettes gourmandes aux notes fromagères.

Ciabatta au Gruyère France, soufflés au Cantal, sucettes au Beaufort … Entremont s’immisce de l’apéritif au dessert pour le plaisir de toutes les papilles. Des idées à piocher et à se réapproprier sans modération…

recette Velouté Butternut, noix de Saint-Jacques et Emmental Entremont

Velouté de butternut et noix de Saint Jacques à la croûte de râpé Entremont Label Rouge

risotto gruyere igp

Risotto de sarrasin au potimarron, Noix de Saint Jacques, Guanciale et gruyère Entremont

pates morilles comte

Pâtes fraiches aux morilles & émulsion de comté

recette Blinis au confit d’échalotes, crème Emmental Entremont et coppa

Blinis au confit d’échalotes, crème de râpé Label rouge Entremont & coppa

gnocchis gruyere igp

Gnocchis de patates douces, gruyère Entremont et cèpes poêlés

recette Brioche au Pesto Rosso et Emmental râpé Label Rouge Entremont

Brioche flocon de neige au Pesto Rosso et Emmental râpé label rouge Entremont

butternut farci

Rôti de butternut, farce comté Entremont Volaille & champignons

Sticks de fromage Dégustation Entremont et sauce tomate

Cheese sticks au Dégustation Entremont et sauce tomate origan

recette quesadillas Jambon Fromage Spécial Pizza Entremont

Quesadillas au fromage Spécial Pizza Entremont

Recette soupe à l’oignon et Emmental Entremont

Soupe à l’oignon et à l’Emmental Entremont