Couper des rectangles de la taille des caquelons dans la pâte à pizza et les précuire 10 minutes a 190°C (ils ne doivent pas être dorés car ils vont continuer à cuire par la suite).

Préchauffer l’appareil à raclette.

Placer les rectangles de pâte à pizza précuits dans les caquelons.

Garnir les mini pizzas :

• Pour le premier caquelon ajouter de la sauce tomate, une tranche de raclette Autrement Duo Entremont, du jambon préalablement coupé en petits timbres, des champignons et des olives finement émincées.
• Pour le deuxième caquelon ajouter de la sauce tomate une tranche de raclette Autrement Duo Entremont et des tranches de chorizo et quelques feuilles de basilic.
• Pour le troisième caquelon ajouter de crème fraîche une tranche de raclette Autrement Duo Entremont, quelques jeunes pousses d’épinards et des noix concassées.

Laisser fondre et attendre que le fromage soit bien doré. 

Déguster immédiatement.