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Pancakes oursons à l’Extra Filant Entremont

4 personnes
30 minutes
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Pancakes oursons à l’Extra Filant Entremont

Ingrédients pour 4 portions

Ingredients

150 g de farine
1 œuf 
1 sachet de levure chimique
1 bonne pincée de sel
20cl de lait entier
20 g de beurre fondu
125g d’Extra Filant Entremont
1 tomate
Quelques olives noires

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Préparation

Verser la farine dans un récipient avec la levure chimique et le sel.

Ajouter l’œuf, le beurre fondu et le lait en petit filet continu, fouetter jusqu’à obtenir un mélange homogène.

Déposer une première louche d’appareil dans une poêle chaude anti-adhésive, ajouter un peu d’Extra Filant Entremont au centre, puis recouvrir d’une seconde couche d’appareil.

Réaliser plusieurs tailles de pancakes pour créer le corps, la tête, les bras et les oreilles.

Quand l’assemblage est terminé, décorer l’ourson avec des rondelles d’olives noires pour créer les yeux et la bouche puis un morceau de tomate pour le nœud papillon.

Bonne dégustation.

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