Le Cantal AOP Jeune Entremont est fabriqué à base de lait de vache des montagnes du Massif Central*.
C’est pendant son affinage à la fromagerie de Saint-Mamet au cœur du Cantal qu’il développe un goût doux et une texture fondante.
Parfait à déguster lors d’un apéritif entre amis ou pour sublimer vos salades !
*Conformément au cahier de charges AOP en vigueur.
À la loupe
Formats: 120 g
Infos nutritionnelles
Energie | Matières grasses | Gras saturé | Glucides | Dont Sucres | Protéines | Sel | |
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Pour 100g | 1544 kJ | 30 g | 21 g | 1,5 g | 0,5 g | 24 g | 1,9 g |
Pour 30g | 463,2 kJ | 9 g | 6,3 g | 0,45 g | 0,15 g | 7,2 g | 0,57 g |
Pour 100g | Pour 30g | |
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Matière grasse | 30 g | 9 g |
Gras saturé | 21 g | 6,3 g |
Glucides | 1,5 g | 0,45 g |
Sucres | 0,5 g | 0,15 g |
Protéines | 24 g | 7,2 g |
Sel | 1,9 g | 0,57 g |