SODIAAL, 1 ère coopérative laitière française, 3 ème européenne et 5 ème mondiale, rassemble plus de 9 000 salariés et 20 000 éleveurs.
Le groupe appartient à ses producteurs laitiers adhérents, possède plus de 70 sites industriels en France et en Europe, et réalise un chiffre d’affaires de 5 milliards d’euros. Spécialisés dans les produits laitiers, nous fournissons au quotidien des aliments essentiels à la santé et au bien-être de tous : fromages, lait de consommation, crème, beurre, poudres & ingrédients laitiers, yaourts, produits surgelés…
Acteur majeur du secteur agro-alimentaire, la société ENTREMONT, 2 ème opérateur français sur le marché du fromage, recherche pour son site de fabrication de Loudéac (22), un CHEF D’EQUIPE PRODUCTION (H/F).
Activités principales:
- Il a la responsabilité du matériel et du produit fini et rend compte de son activité.
- Il assure l’optimisation des flux en quantité et en qualité des produits expédiés à partir de la plate-forme dans le respect des plannings de livraison clients et des règles.
- Il peut réaliser des inventaires physiques des stocks.
- Il peut animer une équipe de production.
- Il assure l’utilisation optimisée de la matière dans le respect des rythmes du process de transformation (fabrications, Affinage, soins etc…).
- Il garantit le respect des cahiers des charges.
- Il peut assurer les astreintes du service.
- Il garantit la bonne utilisation du matériel et son optimisation.
- Il reporte à son responsable les problèmes de fonctionnement relatif à la bonne marche des équipements.
- Il assure la liaison avec la maintenance du service et peut assurer la gestion des pannes dans certains cas.
- Il fait appliquer les règles d’hygiène, sécurité et qualité en vigueur dans l’entreprise.
- Connaissance et mise en œuvre de l’engagement qualité/ sécurité de la direction.
- Il fait appliquer les règles de l’HACCP et notamment des points critiques spécifiques au poste.
- il assure l’accueil, l’intégration et la formation des nouveaux embauchés et des intérimaires
3X8, travail du week-end et jours fériés potentiel
Profil :
- De formation de Bac à bac +5 en industrie ou en management
- Respect des règles de confidentialité et de discrétion
- Organisation et rigueur
- Capacités managériales et relationnelles
- Réactivité et adaptabilité
Si cette offre vous intéresse, envoyez votre cv et lettre de motivation à jennifer.baumlin@entremont.com
