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APPRENTI (E) LABORANTIN(E)

FromagerieAlternanceMONTAUBAN-DE-BRETAGNE (35)RENTREE 2024

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Notre site de MONTAUBAN DE BRETAGNE

Notre usine, située à 20 minutes de Rennes et à 5 min à pied de la gare, a pour mission la production, l’affinage et le conditionnement d’une partie de l’Emmental de la société ENTREMONT.

Nous avons également pour mission la fabrication de « produits industriels » (poudres issues du lait).

Nous recevons 430 millions de litres de lait /an qui sont transformés en 50 000 tonnes d’emmental, 23 000 tonnes de poudres issues du lait. 38 000 tonnes d’emmental sont conditionnées sur le site (portions et râpé).

Le site compte un effectif de 260 salariés CDI répartis sur les services réception/traitement des laits/fromagerie/affinage/ conditionnement fromages/ concentration et fabrication poudres /Conditionnement poudres /laboratoire /Magasin/qualité/Sécurité environnement.

Au sein de notre LABORATOIRE :

Vos missions :

 -Analyses physico-chimiques et/ou bactériologiques

-Etudes ponctuelles (résolution de problématique, mise en place de nouvelle méthode, mise à jour de méthode, essai de nouvelle méthode/nouveau matériel, …)

-Rédaction de documents

-Métrologie

Profil recherché :

Bac+2, bac+3

Compétences comportementales

  • Travail en équipe, remontée des anomalies/problèmes rencontrés, curiosité, ouverture d’esprit, autonomie, initiative, communication, esprit de synthèse, organisé

Diplômes à privilégier

BTS, DUT, Licence analyses de laboratoire, chimie, microbiologie, bioanalyses et contrôle, …

Si vous êtes intéressé par l’offre, merci de bien vouloir postuler en ligne avec votre CV et lettre de candidature.

 

 

 

Missions :

 

-Analyses physico-chimiques et/ou bactériologiques

-Etudes ponctuelles (résolution de problématique, mise en place de nouvelle méthode, mise à jour de méthode, essai de nouvelle méthode/nouveau matériel, …)

-Rédaction de documents

-Métrologie

 

Profil recherché :

Bac+2, bac+3

 

Compétences comportementales

-Travail en équipe, remontée des anomalies/problèmes rencontrés, curiosité, ouverture d’esprit, autonomie, initiative, communication, esprit de synthèse, organisé

Tuteur envisagé

Laborantin/laborantine pour formation aux postes

Responsable laboratoire ou adjoint laboratoire pour les études/sujets

Ecole /Diplômes à privilégier

BTS, DUT, Licence analyses de laboratoire, chimie, microbiologie, bioanalyses et contrôle, …